Orek tempe garing

pada doyan kan orek tempe dengan kacang dan teri yang garing banget.
enak banget di makan sama nasi anget
dan enak buat di gadoin gitu doank..kali ini saya mau berbagi resep utk orek tempe extra garing:

orek tempe garing

Bahan – bahan:

  • 1 papan tempe daun
  • 1/4kg kacang tanah
  • ikan teri medan
  • serai
  • daun salam
  • bawang merah
  • kecap manis
  • gula pasir

Cara membuat:

  • Potong2 rata tempe sama besar agar nanti hasil gorengannya sama garingnya.
  • Goreng tempe dalam minyak panas pastikan semua tempe terendam dalam minyak.
  • goreng kacang tanah
  • Goreng ikan teri sampai garing
  • tiriskan semua ke 3 bahan ini dalam wadah terpisah.
  • Tumis bawang merah, serai, daun salam dan gula pasar sampai menjadi seperti karamel.
  • tuang tempe, kacang tanah dan ikan teri yang telah di goreng.
  • aduk2 rata sambil di tambahkan kecap manis, hati2 dalam penambahan kecap manis agar jangan terlalu banyak dan jadi berkuah.
  • setelah semua tercampur rata, angkat orek tempe dan letakan di wadah kering dan JANGAN di tutup kalau bisa semalaman saja.
  • Orek tempe garing telah selesai di buat dan dapat di simpan untuk di makan kapanpun.

🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s